Вопрос/Ответ

Чсато задаваемые вопросы

Вопрос:

Могу ли я осуществлять производство кулинарной продукции (чебуреков, беляшей, пиццы и др.) в домашних условиях с последующей реализацией на рынке?

Ответ: В соответствии с Указом Президента Республики Беларусь от 19.09.2017г. № 337 «О регулировании деятельности физических лиц», к предпринимательской деятельности не относится осуществляемый физическими лицами, за исключением иностранных граждан и лиц без гражданства, временно пребывающих и временно проживающих в Республике Беларусь, самостоятельно без привлечения иных физических лиц по трудовым и (или) гражданско-правовым договорам, касающийся пищевых продуктов, только такой вид деятельности как реализация на торговых местах на рынках и (или) в иных установленных местными исполнительными и распорядительными органами местах изготовленных этими физическими лицами хлебобулочных и кондитерских изделий, готовой кулинарной продукции. Законодательством в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения выдача разрешительных документов на право производства на дому и реализации на рынках и (или) в иных установленных местными исполнительными и распорядительными органами местах хлебобулочных, кондитерских изделий и кулинарной продукции физическими лицами не предусмотрена. При осуществлении такой деятельности настоятельно рекомендуем соблюдать следующие требования:

— привлекать к производству кулинарной продукции только здоровых людей, не имеющих инфекционных и других заболеваний, способных передаваться через пищевые продукты;

— соблюдать чистоту рук, а также содержать в чистоте помещение, в котором осуществляется изготовление вышеуказанной продукции, своевременно и качественно мыть посуду, используемый инвентарь и тару, очищать задействованные в приготовлении продукции поверхности столов и оборудования; не допускать в помещении наличия насекомых и грызунов;

— сырье для производства продукции необходимо приобретать только в установленных для торговли местах;

— при хранении и реализации сырья для производства и готовой продукции должны соблюдаться условия ее хранения (реализации) и срок годности, установленные изготовителем. Хранение и реализация пищевой продукции должна осуществляться в условиях, обеспечивающих предотвращение ее порчи и защиту от загрязняющих веществ;

— при производстве кулинарной продукции использовать воду питьевого качества;

— избегать контакта сырой и готовой продукции;

— для упаковки готовой продукции использовать тару, предназначенную для контакта с пищевыми продуктами. Доставку готовых блюд осуществлять при наличии потребительской и транспортной упаковки. Упаковка должна быть чистой. Одновременно сообщаем, что требования к продаже товаров на торговых местах, порядок предоставления торговых мест, формирования и ведения реестра продавцов и реестра договоров о предоставлении торговых мест на рынке регулируются Правилами создания и функционирования рынков, утвержденными постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 16.07.2014г. № 686.

Вопрос: Проживаю в многоквартирном доме, у соседей в квартире имеются блохи, но мер по их уничтожению они не принимают. Я опасаюсь, что блохи могут попасть от соседей в мою квартиру. Куда мне обратиться, чтобы повлиять на соседей? И что делать, если блохи появились уже на лестничных площадках подъезда?

Ответ: Работы по дезинсекции (обработке от блох и других насекомых) помещений могут быть выполнены учреждением «Гомельский областной центр профилактической дезинфекции» (246015 г. Гомель, переулок Ипподромный, 2, тел. 60 88 58) на договорной основе. В случае, если имеются обоснованные предположения о наличии источника блох в отдельных жилых помещениях многоквартирного жилого дома, а также при наличии блох в местах общего пользования дома (подъезды, подвалы, чердачные помещения и т.д.) для принятия соответствующих мер по организации и проведению дезинсекционных мероприятий следует обращаться в организацию, осуществляющую эксплуатацию жилищного фонда и (или) предоставляющую жилищно-коммунальные услуги (ЖЭУ, ЖСПК, ТС и др.). В жилых помещениях, находящихся в собственности граждан, работы по уничтожению блох и других насекомых могут быть проведены владельцами квартир путем использования дезинсекционных средств, реализуемых в торговой сети с обязательным обеспечением мер предосторожности и правил безопасности при их использовании в строгом соответствии с инструкцией по применению. ________________________________________________________________________________

Вопрос: Каково мнение современных врачей, чего больше в прививках — плюсов или минусов?

Ответ: Однозначно, в прививках больше плюсов. Иммунизация спасает жизни людей. Согласно оценкам ВОЗ ежегодно 2 миллиарда людей болеют инфекционными заболеваниями. Плановая иммунизация против таких болезней как полиомиелит, столбняк, дифтерия, коклюш, корь ежегодно спасает жизни от 2 до 3 миллионов человек во всём мире. Кроме того, она предотвращает тяжёлые страдания, связанные с изнурительными болезнями и пожизненной инвалидностью. Оспа, от которой ежегодно погибало 5 миллионов человек во всём мире, была полностью ликвидирована в 1978г., и сегодня об этой болезни уже почти все забыли. В 2002г. ВОЗ провозгласила Европейский регион свободным от полиомиелита, и задача полной ликвидации полиомиелита во всём мире близка к достижению. Ежегодно проводится иммунизация населения против гриппа. Оценка эффективности вакцинации жителей города в эпидемический сезон 2016-2017гг. показала, что среди заболевших 85% тех лиц, которые были не вакцинированы. Среди тех, кто был вакцинирован и заболел, грипп протекал в более лёгкой форме и без осложнений. _______________________________________________________________________________

Вопрос: Какими инфекциями ребёнок может заразиться летом? Каковы меры их профилактики?

Ответ: Летом увеличивается риск заболевания острыми кишечными инфекциями. Среди бактериальных кишечных инфекций в настоящее время наиболее актуален сальмонеллёз, среди вирусных – энтеровирусная, ротавирусная инфекции. Для профилактики необходимо соблюдать правила личной гигиены. Научите ребенка мыть руки с мылом, в первую очередь перед едой и после посещения туалета. Чаще проводите влажную уборку жилища. Не допускайте присутствия рядом с продуктами питания мух, грызунов, домашних животных. Не покупайте продукты питания у уличных торговцев. Исключите возможность употребления продуктов с истёкшим сроком годности, недостаточно термически обработанных мясных и рыбных продуктов, яиц всмятку. Для питья используйте воду гарантированного качества (кипячёную, бутилированную). Не позволяйте ребёнку купаться в местах, не отведённых для этих целей. ________________________________________________________________________________

Вопрос: В нашем дворе много безнадзорных собак. Куда можно обратиться, чтобы их отловили? Ответ: Информацию о наличии безнадзорных животных на дворовой территории необходимо передать в домоуправление, которое обслуживает Ваш дом. Работники жилищно-коммунальной службы делают заявку в КЖУП «Гомельский райжилкомхоз» для отлова этих животных. В особых случаях (если безнадзорное животное укусило), можно самостоятельно сообщить в службу отлова по тел. 73-11-74 и обязательно указать то, что животное нанесло укусы. В этом случае животное будет отловлено и ветеринарная служба будет наблюдать за ним в течение 10 дней, чтобы исключить или заподозрить бешенство. ______________________________________________________________________

Вопрос: Ребенка в парке укусила белка. Опасны ли эти укусы и куда следует обращаться за помощью?

Ответ: Белки могут болеть бешенством и при укусе вирус может передаться человеку. Поэтому, если укусила белка, то необходимо немедленно обращаться за медицинской помощью в ближайшее лечебное учреждение, где проведут первичную обработку раны и направят в антирабический кабинет для проведения курса прививок против бешенства. В г. Гомеле круглосуточно работает травмпункт больницы скорой медицинской помощи по ул. Комиссарова, 13. ____________________________________________________________________

Вопрос: Какими нормативными документами регламентируется и регулируется проведение медицинских осмотров работников?

Ответ: Основными нормативными правовыми актами в сфере правового регулирования проведения медицинских осмотров являются: Трудовой кодекс Республики Беларусь от 26.07.1999 № 296-З; Закон Республики Беларусь от 07.01.2012г. № 340-З «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Закон Республики Беларусь от 23.06.2008 № 356-З «Об охране труда»; Инструкция о порядке проведения обязательных медицинских осмотров работающих, утвержденная постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 28.04.2010 № 47. ___________________________________________________________________________________

Вопрос: Что делать, если в семье выявлен больной туберкулезом?

Ответ: В первую очередь больной должен быть госпитализирован в учреждение «Гомельская областная туберкулезная клиническая больница». После госпитализации бактериовыделителя необходимо провести силами специалистов учреждения «Гомельский областной центр профилактической дезинфекции» заключительную дезинфекцию по заявке фтизиатра: обеспечьте доступ в квартиру/дом, где проживал источник инфекции, не препятствуйте проведению дезинфекции, при необходимости подготовьте вещи больного для проведения камерной дезинфекции. В течение 2-х недель после выявления в семье больного туберкулезом необходимо стать на учет у фтизиатра филиала №7 ГУЗ «Гомельская центральная городская поликлиника», пройти полное клинико-лабораторное обследование и в дальнейшем с периодичностью не реже 2-х раз в год наблюдаться у него. Проведение полного комплекса противоэпидемических мероприятий способствует предотвращению заболевания туберкулезом у контактных лиц, а регулярное обследование у врача-фтизиатра позволит выявить заболевание на ранней стадии, когда заболевание легко поддается лечению. _______________________________________________________________________________

Вопрос: Почему гематоген, который раньше продавался только в аптеках, теперь широко реализуется в обычной торговой сети?

Ответ: Гематоген относится к специализированным пищевым продуктам, широко рекомендуемым для употребления разными слоями населения, и реализуется не только через аптечную сеть. Гематоген — это препарат, стимулирующий кроветворение путем внесения в организм дополнительного источника железа. Он имеет широкий спектр показаний для применения: чаще всего рекомендуется детям для нормализации процесса кроветворения, а также ввиду хорошей пищевой ценности. Полезен при железодефицитной анемии; общем истощение организма; пребывании в неблагополучной экологической обстановке; язвенной патологии желудочно-кишечного тракта, протекающей с явными или скрытыми кровотечениями; нарушениях зрения вследствие дефицита витамина А; гиповитаминозе; состояниях после перенесенных заболеваний; отставании детей в росте и весе. Основные противопоказания связаны с высокой питательной ценностью и ограничением для детей в возрасте до 3-х лет, к слову, как и у шоколада. Поэтому не следует перебарщивать (даже полезные продукты нужно есть в меру) и соблюдать дозировку для каждого возраста и способ применения, которые указаны на упаковке. ________________________________________________________________________________

Вопрос: Мама повторно использует пластиковые бутылки из-под кваса, минералки и вновь наливает в тару питьевую воду. Это не опасно? Сколько раз можно пользоваться пластиковой бутылкой?

Ответ: Пластиковые бутылки из-под кваса и минералки относятся к одноразовой посуде. Такие изделия не должны использоваться повторно, так как высока вероятность разложения материала и выделения в налитую в них жидкость вредных для здоровья веществ. При приобретении посуды из пластика для многоразового пользования очень важно ознакомиться с ее назначением, которое обязательно будет указано на маркировке: пригодность для пищевых продуктов, возможность использования в микроволновой печи, посудомоечной машине, морозильнике, срок эксплуатации. Предпочтительно приобретать пластиковую посуду, изготовленную из полипропилена (на маркировке обозначается цифрой 5 в треугольнике или надписью «РР»). Этот материал относительно безопасен, но при использовании не по назначению может выделять токсические вещества. Сроки эксплуатации, как правило, указывают на бумажной этикетке, с которой нужно ознакомиться. Для посуды, предназначенной для горячих пищевых продуктов, сроки не превышают 5 лет. Для посуды, предназначенной для холодных пищевых продуктов, срок эксплуатации, как правило, составляет 12 месяцев. Любые пластиковые изделия после истечения срока эксплуатации «стареют», это выражается в помутнении материала, появлении шероховатой поверхности и трещин. Такой посудой пользоваться не рекомендуется. Запрещены для пищевого использования изделия с маркировкой, на которой в треугольнике указана цифра 3, так как при «старении» материала изделий выделяются канцерогены. Для многократного пользования и хранения продуктов лучше всего использовать стеклянную посуду, посуду из нержавеющей стали или целлюлозные пакеты (целлофан). _______________________________________________________________________

Вопрос: Какие требования предусмотрены санитарно-эпидемиологическим законодательством к транспортным средствам, занятым в перевозке пищевой продукции?

Ответ: Требования, предъявляемые к транспортным средствам для перевозки пищевой продукции, изложены в главе 7 санитарных норм и правил «Санитарно-эпидемиологические требования для организаций, осуществляющих торговлю пищевой продукцией», утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 28.08.2012г. № 132. В соответствии с вышеуказанными санитарными нормами и правилами транспортные средства для перевозки пищевой продукции должны иметь соответствующую маркировку на кузове, находиться в исправном состоянии, быть чистыми. Внутренняя поверхность кузова должна иметь покрытие, легко поддающееся мойке и дезинфекции. В транспортном средстве необходимо выделять специальное место для хранения санитарной одежды. Транспортировка скоропортящейся и особо скоропортящейся пищевой продукции в обязательном порядке должна осуществляться специализированным охлаждаемым или изотермическим транспортным средством. Автотранспорт, транспортирующий хлеб и хлебобулочные изделия, необходимо оборудовать полками. Дезинфекция внутренней поверхности кузова транспортного средства, предназначенного для транспортировки пищевой продукции, должна производиться не реже 1 раза в месяц. _____________________________________________________________________________

Вопрос: Где можно обследоваться на ВИЧ-инфекцию?

Ответ: можно в любом лечебно-профилактическом учреждении (Поликлиника, больница), а также в отделе профилактики ВИЧ/СПИД государственного учреждения «Гомельский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья» по адресу: г.Гомель, ул. Моисеенко, 49 _______________________________________________________________________________

Вопрос: Ребенка покусала домашняя собака. Что делать с животным?

Ответ: Ни в коем случае животное нельзя выбрасывать на улицу или убивать. Собаку немедленно следует показать ветеринарному врачу, который проведет осмотр животного, даст рекомендации по его содержанию и будет наблюдать за ним в течение 10 дней. Если через 10 дней животное останется здоровым, не исчезнет, то его следует привить против бешенства и в дальнейшем прививать ежегодно. При проявлении агрессивности животного и опасности содержать его дома необходимо обратиться в службу по отлову животных КЖУП «Гомельский райжилкомхоз» по телефону 36-30-09, обязательно указав, что животное покусало человека. ___________________________________________________________________________

Вопрос: Какая периодичность прохождения рентгенфлюорографического обследования?

Ответ: Существует перечень профессий, при которых рентгенофлюорографическое обследование следует проходить ежегодно, лица со сведениями о флюорографии давностью свыше 1 года к работе не допускаются.

Данный перечень определен  постановлением МЗ РБ от 28.04.2010г. №47, утверждающим Инструкцию о порядке проведения обязательных медицинских осмотров работающих (приложение №3). Периодичность обследования для лиц, указанных в приложении,  – не реже 1 раза в год.

Остальные граждане,  не относящиеся к обязательным и угрожаемым контингентам, должны проходить рентгенофлюорографическое обследование согласно порядку проведения диспансеризации в Республике Беларусь не реже 1 раза в 3 года для лиц возрастной категории 18-39 лет, и 1 раза в 2 года для лиц старше 40 лет.

Таким образом, необходимость проведения рентгенофлюорографического обследования при устройстве на работу зависит от Вашего возраста и места трудоустройства.

 

Соседние подразделы:
Электронное обращение
«Прямая» линия
ГРАФИК РАБОТЫ «ПРЯМОЙ ТЕЛЕФОННОЙ ЛИНИИ» государственного учреждения «Гомельский районный центр гигиены и эпидемиологии»на первое полугодие 2018 года Дата и время Фамилия,...

Контакты

тел./факс 8-0232-404210
rai_gcge@gmlocge.by

246027, Гомельская область г.Гомель, ул. Мозырская, 4
Открыть контакты

Схема укуса клещей

Схема укуса клещей в Гомельском районе на 15.11.2018

Информационный бюллетень

Выпуск №4 (ноябрь)

Календарь:

ПнВтСрЧтПтСбВс

Информационный портал

О развитии предпринимательства

Опрос:

Вы задумывались о суициде?
Да, часто
Иногда
Никогда
Затрудняюсь ответить
Смотреть Результаты

ЦУР

Мы Вконтакте

POMOGUT.BY

Помогут тем, кто столкнулся с наркотиками

Задать вопрос Вконтакте